第一次做餅乾就成功 經典花生餅乾 好香啊! 受不了! Hand made Peanut Cookies, Success at Your Fist Time.

來來來~第一次做餅乾就成功，而且還是花生醬口味。
一定不是我太厲害，而是真的很間單。
又是一個小朋友午睡就可以完成的點心。

本來想要做麵包，結果發現已經沒有高筋麵粉了，只有低筋麵粉
那上次做過蛋糕，這次來試試餅乾吧。

花生餅乾Peanut cookies

食材
無鹽奶油80克
花生醬60克
白砂糖90克
雞蛋一顆
低筋麵粉150克


Ingredient
Unsalted butter 80g
Peanut butter 60g
Sugar 90g
Egg *1
Cake Flour 150g

1. 準備食材
1. Prepare Ingredient

2. 無鹽奶油軟化加入糖(哇賽~~~餅乾整個就是油和糖的組合)
2. Unsalted Butter add + Sugar

3. 加入蛋，攪拌均勻
3. Add Egg

4. 加入花生醬，攪拌。
花生香味已經飄出來了，不愧是好花生醬。
4. Add Peanut Butter

5. 低筋麵粉分批加入，攪拌至無明顯顆粒
5. Add Cake Flour Batches

6. 餅乾麵團攪拌完成~ (我的手好痠...)
6. Make Cookie Dough Done.

7. 因為不想沾手，用湯匙挖出同樣的份量，壓扁，再上面畫上幾個無意義的線條(美觀也是很重要的好嗎)
烤箱烤的時候，餅乾會變大一點，所以記得空間要抓好唷。
7. Use Spoon Take Equal Quantity Cookie Dough, and Squash it, then make some draw on it.

8. 放進預熱好180度的烤箱，烤約12~15分鐘。
8. Preheat Oven 180'C, Bake 12~15 Mins.

烤好的餅乾，超級香的!
Super Smell Good!

我的第一次...害羞，是第一次做餅乾，大成功!

吃起來超香，香脆!  別忘了，還有很高的熱量唷 XD

放了一天後，沒當晚吃的那樣脆了，不過口感還是不錯的!
沒給餅乾來個寫真，果然還是不夠專業。

做好餅乾團，剛好小朋友起床了，一起來做餅乾~

小小弟看起來相當有興趣阿

一定要動手切切切一下~

這真是好吃又可以同樂的好點心! 
感謝您的觀賞。